Что такое спортивное питание и для чего оно применяется
Человек давно привык использовать в своей жизни результаты научных исследований и разработок. Мы обыденно используем достижения технического прогресса во всех сферах жизни, а вот в питании таких глобальных изменений не наблюдается. Только недавно передовые разработки ученых в различных отраслях, пришли в эту часть жизни человека – в виде спортивного питания.
Спортивное питание это – тщательно подобранные по составу концентрированные смеси основных пищевых элементов, специально обработанные для наилучшего усвоения организмом человека. Это не «химия» и не стероиды, оно изготавливается преимущественно из натуральных пищевых компонентов.
Спортивное питание играет ключевую роль в оптимизации положительного воздействия физической активности, будь то бодибилдер, профессиональный спортсмен, или просто тренирующийся для улучшения своего психического и физического здоровья, человек.
Как сегодня невозможно представить себе современную жизнь без, например, автомобиля, так и невозможно представить себе высокие достижения в спорте без употребления спортсменами спортпита.
Эти великолепные по своему воздействию на организм человека заменители пищи:
- помогают подготовиться к занятиям спортом, тренировкам;
- провести тренировки на высоком уровне;
- быстро восстановить потери организма после интенсивных тренировок;
- поддерживать энергетический баланс между тренировками – в повседневной жизни;
- управлять весом;
- наращивать мышечную массу;
- укреплять здоровье, выносливость;
- повышать силу;
- быть красивым и сохранять молодость.
Главный принцип этого питания - сбалансированность и направленность на достижение определенной спортивной или иной, цели. Необходимое содержание подбирается с точки зрения достижения конечного результата и удобства в употреблении.
Правильное сочетание в спортпите углеводов, белков, жиров, минералов, витаминов и других необходимых элементов, является гарантией эффективного его использования организмом спортсмена, а значит, достижения наилучших необходимых показателей.
В отличие от обычной пищи, на усвоение которой может потребоваться несколько часов, спортивные добавки требуют минимальных затрат по времени и усилий организма на переваривание, при этом имея высокую энергетическую ценность.
В зависимости от поставленной цели, производится выбор типа спортивных добавок, например, для снижения массы тела берут жиросжигатели, которые ускоряют утилизацию жиров в организме, а для повышения мышечной массы используют такие виды питания как гейнеры, протеины, аминокислоты, тестостероновые бустеры, др.
В спортивном питании существует также много комплексных продуктов, которые способны возобновлять силы, энергию, улучшать общий обмен веществ и другие функции организма.
|
Правильное употребление спортивного питания безопасно для здоровья и не вызывает привыкания и зависимости. Иногда можно услышать мнение, что спортивное питание вредно, но, к сожалению, как правило, так говорят люди, никогда не употреблявшие спортпит и обделенные объективной информацией о нем. Однако, необходимо также учесть, что иногда на рынке случаются «не чистые на руку» производители, поэтому рекомендуется приобретать питание в надежных магазинах, торгующих товарами проверенных производителей. |
Функции и виды спортивного питания
- Дополнительный источник белка или углеводов
Оптимальное содержание белка в организме человека – до 20%. Для поддержания этого количества белка необходимо употребить большое количество твердой пищи, питаться не реже 6-ти раз в день, что не всегда возможно – именно тогда имеет смысл заменить приемы пищи спортивным питанием: протеинами и гейнерами, содержащими достаточное количество белков и углеводов.
Гейнер также будет очень полезен при потребности в наборе мышечной массы.
Аминокислоты – «кирпичики», из которых «построены» белки – используются до, во время и после тренировок. После попадания в организм, они немедленно осваиваются им, и обеспечивают мышцы материалом для восстановления и энергией.
- Повышение мышечной массы и силы
Помимо гейнеров для решения задачи повышения массы тела и силовых показателей используется креатин. Он способствует повышению гликогена в мышцах, который содержит в себе воду (1 г гликогена содержит 4 г воды), т.о., чем больше гликогена в мышцах, тем больше они будут в размерах. Также креатин может увеличить силу на несколько килограмм, или повторений.
Принимать креатин рекомендуется вместе с простыми углеводами (например, виноградным соком или другими сладкими напитками)
- Увеличение выносливости, силы и мобилизация организма
При наличии признаков усталости, упадке сил и энергии, отсутствии желания заниматься спортом или концентрации, рекомендуется употреблять предтренировочные комплексы.
Это – нейромодуляторы, стимулирующие мозговую деятельность. В их состав входят: кофеин, аргинин, витамины группы В и другие компоненты. Они придают заряд бодрости, энергии и ощущение чрезвычайной наполненности мышц. Такие комплексы следует осторожно употреблять людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.
- Дополнительный источник витаминов и минералов
При занятии спортом потребность человека в витаминах и минералах возрастает в несколько раз. Ее удовлетворить с помощью употребления в пищу обычных продуктов часто бывает затруднительно. На помощь приходят пищевые добавки в виде витаминов, минералов и витаминных комплексов.
- Снижение веса
Чтобы снизить вес необходимо использовать энергии больше, чем ее потреблять. Значит, количество калорий, поступающих в организм с пищей, должно быть на несколько сотен меньше, чем их расходование с помощью физических и психических нагрузок.
Помогут соблюсти этот баланс жиросжигатели. Их главными функциями являются
- улучшение обмена веществ
- торможение роста жировой ткани
- снижение аппетита
- выведение из организма лишней жидкости.
Следует употреблять жиросжигатели в комплексе с соблюдением правильно сбалансированной диеты.
|
В заключение, следует еще раз заметить, что употребление качественного спортивного питания производства проверенных марок, действительно помогает достигнуть поставленных целей: добиться повышенных результатов в спорте, улучшить здоровье, внешний вид, дольше сохранять красоту, молодость и работоспособность. |
Источники:
https://www.nutritionist-resource.org.uk/articles/sports-nutrition.html#theimportanceofsportsnutrition
Эллен Колеман. «Питание для выносливости» = «Eating for Endurance». — Мурманск: «Тулома», 2005. — 192 с. — 3 000 экз. — ISBN 978-5-9614-5763-6.
Рене Макгрегор. «Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировок» = «Training Food. Get The Fuel You Need To Achieve Yout Goals — Before, During And After Exercise». — М.: Альпина Паблишер, 2016. — 304 с. — 2 000 экз. — ISBN 978-5-9614-5763-6.
Джерри Бреннон. «Суперпитание: наука помогает качать массу» (рус.) // Flex : журнал / глав. ред. И. Лозинский. — ООО «ТОРЕС», 1998. — № 1 (февраль, vol. 2). — С. 82-84.
