Коллаген – это сегодня одна из самых популярных пищевых добавок. В США, например, в 2017 году продажа препаратов, содержащих коллаген, выросла на 30%. Большинство покупателей считают его бьюти-продуктом, недооценивая его значения для организма в целом.
Коллаген - это белок, обеспечивающий прочность и упругость соединительной ткани человека, составляющий до 35% всех белков в организме. В его состав входят глицин (33,5%), пролин (11,8%), аланин (10,9%), гидроксипролин (9,2%), глутаминовая (9,2%) и другие аминокислоты. Сегодня известно о 28 видах коллагена, каждый из которых имеет свою последовательность аминокислот. Наиболее распространенными являются коллагены I, II и III типов, они составляют 95% вещества, содержащегося в организме человека. Коллаген I типа обеспечивает прочность связок, сухожилий, внутренних органов, костной ткани и кожи. Коллаген II типа важен для здоровья и подвижности суставов, а III типа – для эластичности и упругости кожи, кровеносных сосудов и тканей сердца.
Продукт полезен для профессиональных спортсменов и людей, занимающихся тяжелой физической работой. Он необходим тем, кто хочет улучшить качество кожи лица и тела, предупредить возрастные изменения костной ткани, суставов, сухожилий, связок и сосудов.
Признаки дефицита коллагена
Изменения кожи. Уменьшение синтеза коллагена и ухудшение качества его волокон сразу отражается на состоянии кожи, так как она на 75% состоит из коллагена и на 2-3% - из эластина. Кожа постепенно становится более сухой и тонкой, появляются неровности и морщины, уменьшается ее упругость и появляется провисание. Раньше всего такие изменения появляются на коже лица, так как она практически постоянно подвержена воздействию ультрафиолетового излучения, разрушающего коллаген.
Последствиями дефицита качественного коллагена специалисты называют также пигментные пятна и веснушки, целлюлит, растяжки, растрескивание кожи на пятках.
Регенерирующие свойства коллагена используется в препаратах для лечения ожогов, ран и язв, а вместе с гиалуроновой кислотой – для восстановления эпителия. Дерматологи применяют коллаген при лечении акне, юношеских угрей, аллергий, перхоти и воспалительных процессов кожи головы.
Остеопороз. Костный коллаген, который составляет 50% всего коллагена человека, принимает активное участие в минерализации костной ткани, он «связывает» кальций и фосфор, обеспечивая прочность кости. По мере распада коллагена нарушается и процесс минерализации костной ткани, что является одной из причин остеопороза. В связи с этим в профилактике заболевания сегодня стали больше уделять внимания препаратам, улучшающим синтез коллагена.
Болезни хрящей. Артриты, артрозы, разрушения межпозвоночных дисков с трудом поддаются лечению. Специалисты ищут новые подходы в оказании медицинской помощи и считают, что применение коллагена может предотвратить или облегчить симптомы болезни. Проведенные исследования показали, что после применения гидролизата коллагена II типа у спортсменов с внутрисуставной болью снизился болевой синдром и увеличилась подвижность суставов. У пациентов с первичным остеоартрозом после приема препарата увеличилась подвижность коленного сустава.
Улучшалось состояние и у пациентов с тяжелыми формами этого заболевания. Результаты исследований не всегда совпадают, но разработки в этом направлении продолжаются.
Повреждение связок и сухожилий. Связки и сухожилия на 90% состоят из коллагена I первого типа, который придает им прочность и эластичность. Поэтому при их повреждении специалисты рекомендуют принимать коллаген. В дискуссиях на эту тему приводятся результаты эксперимента со спортсменами-бегунами с поврежденными ахилловыми сухожилиями. Участники эксперимента, которые принимали коллаген, чувствовали себя лучше, восстановились быстрее и раньше приступили к тренировкам.
Ухудшение зрения. Оптические свойства роговицы глаза, ее прочность и эластичность зависят от состояния коллагена. Истончение коллагеновых волокон роговицы приводит к изменению ее сферической формы и ухудшению зрения, которое трудно корректируется с помощью очков и контактных линз.
Изменение сосудов. В состав наружной оболочки сосудов, особенно больших, входит много волокон коллагена и эластина. Они придают эластичность сосуду, позволяя ему плавно растягиваться при напряжении и возвращаться в свою форму. При дефиците этих веществ стенка сосудов теряет способность растягиваться, становится неэластичной, что является причиной таких заболеваний, как артериальная гипертензия, атеросклероз сосудов, геморрой, варикозное расширение вен. Поэтому специалисты советуют для профилактики этих заболеваний поддерживать уровень коллагена и эластина в организме.
Синтез коллагена
Синтез коллагена – это сложный процесс. В молодости цикл распада и синтеза коллагена длится приблизительно один месяц. После 30 лет синтез коллагена замедляется, постепенно ухудшается качество его волокон. Есть данные о том, что после 50 лет его потери составляют до 10% в год, а после 70 лет – до 40%.
Для синтеза коллагена необходимы в достаточном количестве аминокислоты, входящие в его состав, витамин С, железо и высококачественный белок. Улучшают образование коллагена также витамины К, Е, В6 и РР, цинк и медь. В связи с этим в рацион питания специалисты рекомендуют включать: рыбу и морепродукты, мясо, птицу, цитрусовые, авокадо, киви, листовые зеленые и красные овощи, молоко, яйца, орехи, оливковое масло, грибы, семена льна.
При этом, чтобы расщепить мясо до аминокислот и использовать их в «строительстве» собственного коллагена, надо не иметь заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Хорошим источником коллагена являются БАДы, в которых продукт находится в биодоступной форме гидролизата, т.е. предварительно расщепленного коллагена. Это облегчает его усвоение.
Попав в организм коллаген расщепляется на составляющие его аминокислоты, а затем из них будет синтезироваться нужный тип коллагена, который определяется потребностями организма. Поэтому, если вы хотите хорошо выглядеть, надо поддерживать в организме достаточный уровень составляющих коллаген компонентов. Специалисты рекомендуют принимать пищевую добавку курсами.
Часто БАДы с коллагеном включают такие дополнительные вещества, стимулирующие выработку собственного коллагена, как витамины С, Е, D, кальций, цинк, биотин, гиалуроновая кислота. Пищевая добавка отлично подойдет тем , кто хочет получать необходимый объем аминокислот не употребляя глютен и молочные продукты.
Улучшают процесс синтеза вещества и такие дополнительные факторы, как регулярные физические нагрузки, отказ от курения и алкоголя, снижение уровня стресса, ограничение употребления сахара, антиоксиданты и поддержание оптимального веса.
Как принимать коллаген
Специалисты считают, что есть несколько поводов начать принимать коллаген: возраст (30 лет и старше), повышенные физические нагрузки, травмы, растяжения, изменения кожи (растяжки).
Принимать пищевую добавку надо натощак, за 30 минут до еды. Если препарат принимается два раза в день, то повторно его надо пить через 4 часа после предыдущего и за 30 минут до последующего приема пищи.
Средняя суточная доза коллагена составляет 5 грамм. В лечебных целях доза коллагена может быть увеличена до 10 грамм, в таком случае ее надо разбивать на два приема, так как больше 5 грамм вещество не усваивается.
Коллаген имеет накопительный эффект, поэтому его надо принимать курсами. В профилактических целях пищевую добавку рекомендуют принимать три месяца, после чего сделать такой же перерыв. В лечебных целях препарат может приниматься на протяжении шести месяцев с шестимесячным перерывом. Иногда, по рекомендации врача, перерыв между приемами может быть сокращен до двух месяцев.
Пищевые добавки разных производителей имеют разную дозировку, внимательно прочитайте инструкцию к препарату.
Информация размещена с ознакомительной целью.
Источники:
https://mocentro.com/o-centre/science-research/sshivanie/#n3735
https://interprof.com.ua/blog-ekspertov-interkosmetik/112-nauchnyj-podhod-v-borbe-s-morshhinami
https://artlife-ukraine.com.ua/blog/blog/tipkollagena/
http://vrtest.kiev.ua/kollagen-i-zdorove-sosudov/
https://www.fundamental-research.ru/ru/article/view?id=36143
https://medizine.eu/flekstra-novyj-kompleks-dlya-svyazok-i-sukhozhilij/
